Los ingredientes representan las emisiones de carbono más altas de los alimentos para mascotas

Las tres compañías más grandes de alimentos para mascotas promedian la mayor cantidad de emisiones de carbono de los ingredientes utilizados en sus productos de alimentos para mascotas, superando con creces a otros contribuyentes.

Entre los tres mayores fabricantes de alimentos para mascotas, los ingredientes representan la mayor parte de sus emisiones de carbono, superando con creces a cualquier otro contribuyente, como la producción, el envasado e incluso el transporte.

Según los datos compartidos por Nick Rozzi, Ph.D., director mundial de desarrollo de Hill's Pet Nutrition, los ingredientes de los alimentos para mascotas representan el 57 % de las emisiones de CO2, en promedio, para su empresa, así como para Mars Petcare y Nestlé Purina, según en los datos disponibles públicamente. La producción representa el 9%, el embalaje el 12% y el transporte el 19%, con una categoría "otros" del 3%.

Rozzi presentó como parte de un panel de sostenibilidad durante la Conferencia de Alimentos para Mascotas 2023 de la Asociación Estadounidense de la Industria de Alimentos (AFIA) el 24 de enero de 2023, durante la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento en Atlanta, Georgia, EE. UU. Otros panelistas incluyeron a Temis Coral, consultor sénior de sustentabilidad, y Terry Ward, Ph.D., director global de estrategia y sustentabilidad de Zinpro, un proveedor de ingredientes. Lara Moody, directora ejecutiva del Institute for Feed Education and Research (iFeeder), moderó el panel.

Para enmarcar la discusión, Moody presentó los resultados de una encuesta de AFIA de sus miembros que muestra que el 77 % de los fabricantes de alimentos para mascotas que respondieron consideran que la sostenibilidad es muy importante para sus empresas (una media de 9,1 en una escala de 10 puntos). Esto supera la clasificación de importancia de otras categorías de miembros, incluidos los fabricantes de alimentos comerciales (la categoría más grande), los fabricantes de equipos, los fabricantes de alimentos integrados y los productos y servicios de apoyo.

Entre los proveedores o fabricantes de ingredientes, que podrían servir a la industria de alimentos o piensos para mascotas, o a ambos, el 51 % considera que la sostenibilidad es muy importante.

La encuesta, junto con entrevistas a otras partes interesadas en la cadena de valor de alimentos para animales, reveló que los impulsores de la sustentabilidad incluyen la demanda de los clientes, datos de calidad, transparencia, influencia internacional (por ejemplo, a través del acceso al mercado) y las expectativas de los inversionistas y aguas abajo.

Más temprano ese día, otro orador, Worth Turner, director ejecutivo de Custom Veterinary Services, también discutió las expectativas de sustentabilidad de los inversionistas en una presentación sobre fusiones y adquisiciones. Enumeró la inversión en sostenibilidad como una forma para que una empresa que busca ser adquirida aumente su valor percibido para los compradores o inversores.

La encuesta de AFIA también indicó los desafíos que enfrentan o prevén los miembros al implementar programas e iniciativas de sostenibilidad, como la alineación a lo largo de la cadena de valor, los recursos para respaldar la sostenibilidad, la interoperabilidad de los datos, no saber por dónde empezar y no comprender el caso comercial para la sostenibilidad.

Los datos aparecieron tanto en las listas de desafíos como de pilotos, y Rozzi habló sobre eso. "Cuida tus datos", dijo. La forma en que maneja los datos es fundamental, explicó, incluyendo no solo medirlos y recopilarlos, sino también organizarlos, almacenarlos, comprender de dónde provienen y su validez.

En términos de datos, Rozzi compartió públicamente los objetivos de reducción de CO2 para su empresa y sus dos principales competidores: